El Gobierno nacional busca eliminar la Ley de Etiquetado Frontal

Pese a la evidencia científica que demuestra la efectividad del etiquetado frontal en una alimentación más consciente y como herramienta de prevención de enfermedades crónicas asociadas a hábitos alimenticios, el Gobierno Nacional impulsa un proyecto para eliminar la Ley N° 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable. El Gobierno Nacional presentó ante el Congreso de...Continuar leyendo "El Gobierno nacional busca eliminar la Ley de Etiquetado Frontal"

Soberanía alimentaria: El cinturón verde cordobés solo cubre el 21,3% de nuestras necesidades

Según un estudio de la UNC, la Región Agroalimentaria de la Ciudad de Córdoba (RACC), también conocida como «cinturón verde», solo cubre la quinta parte del consumo diario de frutas y verduras dispuesto por las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA). Que los cordobeses logren una dieta equilibrada no depende solamente de kilos de...Continuar leyendo "Soberanía alimentaria: El cinturón verde cordobés solo cubre el 21,3% de nuestras necesidades"

Monte Adentro: soberanía alimentaria del campo a las mesas

La Mutual Monte Adentro reúne a integrantes del Movimiento Campesino en la producción de alimentos sanos y agroecológicos al alcance de las familias cordobesas. En la calle Rivadavia 758, en la ciudad de Córdoba, se puede encontrar el local de Monte Adentro: una iniciativa mutualista con más de 20 años de trayectoria que provee alimentos...Continuar leyendo "Monte Adentro: soberanía alimentaria del campo a las mesas"

Inaugura el Mercado Solidario: soberanía alimentaria y precios justos en Córdoba

El Mercado Solidario es una iniciativa de la Mutual Carlos Mugica y la Mutual Argentina Comunidad, en articulación con Cooperativa Otra Córdoba. En tiempos de crisis, el proyecto apuesta a la participación comunitaria y el comercio justo. Este miércoles 26 de marzo, a las 17, en Rosario de Santa Fe 569, abre sus puertas el...Continuar leyendo "Inaugura el Mercado Solidario: soberanía alimentaria y precios justos en Córdoba"

Agro & cultura: ¿Cómo intervenimos en el campo de cultivo de alimentos?

¿Somos conscientes de las formas de cultivo de los alimentos que ingerimos? ¿Nos nutrimos o nos desnutrimos? Cuando comemos, ¿nutrimos también al planeta y al ecosistema? ¿Qué rol tiene la soberanía alimentaria? Por Magdalena Gavier Agro y cultura: dos palabras que suelen ir juntas, y debieran ser casi sinónimos, más no siempre les hacen los...Continuar leyendo "Agro & cultura: ¿Cómo intervenimos en el campo de cultivo de alimentos?"

¿Es posible achicar la brecha de precios entre productores y consumidores de frutas y verduras?

Dialogamos con Domingo Gómez, hortelano de Las Tapias, en torno a los beneficios de consumir productos de huertas orgánicas y agroecológicas. Según un informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), los consumidores pagan aproximadamente seis veces más de lo que reciben los productores de frutas y verduras. Los cinco agroalimentos que registraron...Continuar leyendo "¿Es posible achicar la brecha de precios entre productores y consumidores de frutas y verduras?"

Crean una cooperativa contra la especulación de precios

La finalidad de La Nueva Argentina es unificar criterios entre productores, comercializadores y distribuidores de alimentos. El pasado jueves 11 de agosto, entidades vinculadas a la producción, distribución y comercialización de alimentos se reunieron en la sede de Agricultores Federados Argentinos (AFA) en Rosario, Santa Fe, para conformar la cooperativa La Nueva Argentina. El objetivo...Continuar leyendo "Crean una cooperativa contra la especulación de precios"

¿Qué es la soberanía alimentaria y cómo ejercemos nuestro derecho a elegir qué comer?

Todos los pueblos deberían poder definir sus propias formas de producción de alimentos, donde se respeten las circunstancias sociales, culturales, históricas, económicas y políticas. Actualmente, la soberanía alimentaria es una aspiración, no existe como un derecho real pero sí existen las pautas para poder alcanzarlo. Por Magdalena Gavier En Argentina, sólo en el año 2018,...Continuar leyendo "¿Qué es la soberanía alimentaria y cómo ejercemos nuestro derecho a elegir qué comer?"

Ramona Bustamante: «Se fue, pero qué forma de quedarse»

A los 95 años, murió Ramona Orellano de Bustamante, un ejemplo de lucha por el derecho al territorio y referente del movimiento campesino de Córdoba. Por Emi Urouro Ramona vivió 94 años en un campo ubicado en Las maravillas, en el departamento Río Seco. Pero esa vida estuvo marcada por los desalojos, el amedrentamiento judicial...Continuar leyendo "Ramona Bustamante: «Se fue, pero qué forma de quedarse»"

La organización Nutricias promueve una alimentación natural en la feria agroecológica

Nutricias, un colectivo de licenciadas en Nutrición de Córdoba, promueve una alimentación basada en alimentos reales y naturales. Los segundos sábados de cada mes, forman parte de la feria agroecológica, donde despejan dudas sobre nutrición y dan recetas saludables.