En diciembre nos preguntamos ¿Por qué sube todo?

La inflación y su relación tóxica con Argentina

Luc relató que a lo largo de la historia del capitalismo, la inflación ha sido un problema recurrente. Pero Argentina tiene una experiencia particularmente especial en torno a este factor: desde 1949 en el país hay inflación, esto significa que desde ese año el nivel de los precios ha ido aumentando paulatinamente, algunos años más y otros años menos.

¿Quién pone el precio en el súper? La economista fue concisa, dijo que “el tema no es tanto quién lo pone, sino cómo construimos el precio”.

Cuando en un país se ha tenido tanto tiempo inflación y los individuos estamos acostumbrados a incorporarla en nuestra toma de decisiones, a la hora de definir el precio se juegan diferentes variables en torno a lo que pensamos que es su valor:

• ¿Cuánto costó? “Es quizás lo primero en que pensamos, pero no es con lo que tomamos la decisión”

• ¿Cuánto es el precio en dólar? “Las monedas del mundo se sostienen a través del dólar, y, en particular, en Argentina pensamos en términos de dólar”.

• ¿Cuánto creemos que valdrá mañana? “Vamos a buscar cuál creemos nosotros, que va a ser el precio futuro”

Con todas esas variables se define el precio de un bien. Cada vez que una persona pone el precio en su negocio está pensando en ellas. Es por eso, señaló Melisa Luc, que es muy difícil atacar un problema -inflación- que tiene por detrás tanto nivel de especulación.

El dólar, esa moneda que nos marca el ritmo de vida

Según la docente universitaria, lo que suele suceder es que en economías como Argentina, que tienen una moneda muy inestable, se requiere de un valor o de una moneda que sea más estable para referenciar los precios.

“En Argentina, los precios de los bienes están dolarizados, ¿Qué significa esto? Que todos los bienes de Argentina tienen un precio en dólar, pero ese precio en dólar no está vinculado con lo que costó producir ese bien, sino que está vinculado con lo que sé bien vale en los mercados internacionales”, explicó.

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A modo de ejemplo, podemos mencionar el precio de la soja, un bien que el país vende al mundo:

"Quienes producen soja tienen costos que están, en general, vinculados más al peso que al dólar, aunque esto no es del todo cierto, porque hay ciertos insumos que requerimos comprar, que tenemos que pagarlos en dólares... aun así, ese tipo de situaciones hacen que lo que se produce venga determinado su precio por el valor que la oferta y la demanda le da en el mundo, es decir, el precio de mercado internacional, y no por lo que realmente nos cuesta producirlos"

Para la economista, la pregunta de por qué se remarcan los precios cuando sube el dólar es simple: en una economía en donde la moneda tiene pérdida de valor constante, vamos todos a tratar de definir nuestros propios precios en una moneda que no sea inestable, y esa moneda es el dólar.

En esa línea, sugirió pensar en ¿por qué no definimos precios en pesos para Argentina y precios en dólares para el resto del mundo?

A ver, es una buena idea. Pero antes de ilusionarse, como yo, cuando Luc me comentó esa posibilidad, sepan que esto no se hace por un par de motivos:

“Las personas que determinan precios en Argentina tienen el suficiente poder como para evitar que se les obligue a hacer eso, pero además, es muy difícil controlar que se venda en pesos adentro y se venda en dólares afuera. Sobre todo es muy difícil obligar a alguien a vender a un precio menor cuando lo puede vender a un precio mayor”

Lo que termina sucediendo en Argentina es que el precio en dólares de los bienes que nosotros vendemos, van a ser los precios internos de esos bienes y esos bienes son los que definen el resto de los precios de la economía: si la carne, el trigo, el maíz y los lácteos están definidos en dólares, el resto de los bienes de la economía van a estar definidos en dólares.

¿Por qué suben los precios cuándo sube el dólar?

“Lo que antes valía un dólar hoy sigue valiendo un dólar, pero ahora ese dólar vale más plata en pesos. Esa es la lógica con la que funcionan los precios en una economía que tiene una moneda que no tiene mucho valor y que lo pierde constantemente, que encima tiene productos que se venden en el mercado internacional con un precio en dólares”, respondió la licenciada.

Ahora sí, como nuestro peso cada vez vale menos, y los especuladores remarcan siguiendo el valor de la moneda norteamericana... con razón doy vuelta por todos lados buscando ofertas.

• Melisa Luc es Magister en Historia Económica, Lic. en Economía, Profesora de Historia del Pensamiento Económico y de Historia Económica Mundial de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Córdoba.

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