Soberanía alimentaria: El cinturón verde cordobés solo cubre el 21,3% de nuestras necesidades

Según un estudio de la UNC, la Región Agroalimentaria de la Ciudad de Córdoba (RACC), también conocida como «cinturón verde», solo cubre la quinta parte del consumo diario de frutas y verduras dispuesto por las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA). Que los cordobeses logren una dieta equilibrada no depende solamente de kilos de...Continuar leyendo "Soberanía alimentaria: El cinturón verde cordobés solo cubre el 21,3% de nuestras necesidades"

Nutricionistas denunciaron a Santiago Maratea por promocionar un té

El Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires denunció al influencer por «intrusismo profesional en nutrición, violar las normas de ejercicio profesional e injuriar y denigrar a profesionales matriculados». Desde el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires realizaron una denuncia judicial contra Santiago Maratea por promocionar un té «milagroso» para...Continuar leyendo "Nutricionistas denunciaron a Santiago Maratea por promocionar un té"

Proteínas animales: el discurso especista de Masterchef

El programa que se instaló en nuestros televisores desde el inicio de la pandemia carece de perspectiva antiespecista a a hora de cocinar. En Masterchef Celebrity Argentina, la única proteína que se menciona es la animal. Por Carme Laucirica Masterchef Celebrity transita su segunda temporada con altos picos de rating en Argentina. El programa de...Continuar leyendo "Proteínas animales: el discurso especista de Masterchef"

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